スタッフブログ / スタッフのひとりごと
大連市 レストラン事情
こんにちは! 営業チームAです。
ここ1、2ヶ月の間、新しいカタログ製作に取り組んでいるため、
一日中パソコンとにらめっこしている日々が続いています(+_+)
そんな中、新商品として掲載予定のフローリングの検品を兼ね、先日、大連市の工場
に当社の輸入部門担当者と訪問しました。
新商品の紹介は、次回にさせていただき、今回は地元の方達が利用する中華料理店
のことをご案内させていただきます。
大連は港町なので海鮮料理が有名です。
お店にはいると、かなりの種類の魚や貝類が調理前の状態で陳列されています。
その中から、自分たちが食べたい素材を選び、好みの調理方法でオーダーするのが
中国式です。何度か経験していますが、この出張では姚さんにお任せしました(^^)
お皿の類は日本式とは違い、中国式は殺菌処理されたお皿、グラス、レンゲなどがセット
になったものがシュリンクラップされて出てきます。合理的ですね!
ご存知の方も多いと思いますが、中国の人達は、頼む量がハンパんばく多い!
お味は大変、美味でしたが、私は、少食なのでとても食べきれませんでした(-_-;)